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Erice Sehenswürdigkeiten: Anreise, Seilbahn-Preise & Tipps

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Erice liegt rund 750 Meter über Trapani im Westen Siziliens, auf einem Berggipfel, der oft in Wolken steckt. Bei klarem Wetter reicht der Blick bis zu den Ägadischen Inseln. Enge Gassen, graue Steinhäuser und Stille: Wer hier oben ankommt, hat das Gefühl, in eine andere Zeit gestiegen zu sein. In diesem Ratgeber findest du die wichtigsten Erice Sehenswürdigkeiten , die aktuellen Infos zur Seilbahn , zur Erice Card und zur Anreise sowie Essenstipps für einen Tag in der Stadt über den Wolken. Das Wichtigste in Kürze: Plane drei bis vier Stunden für die Altstadt ein. Am bequemsten kommst du mit der Seilbahn von Trapani hinauf. Die Erice Card (16 Euro, drei Tage gültig) lohnt sich, sobald du mehr als zwei Sehenswürdigkeiten besuchst. Frühjahr und Herbst sind die beste Reisezeit. Stand der Preise und Zeiten: Oktober 2026. Ehrlich vorab: Ich war selbst noch nicht in Erice. Ich war mehrmals in Palermo, aber die Stadt hat so viel zu bieten, dass die Zeit nie für einen Abstecher na...

Caponata – Siziliens Antwort auf Ratatouille

  Caponata – Siziliens Antwort auf Ratatouille Die Geheimnisse der sizilianischen Küche: Ein Leitfaden für Genießer des Südens Von der Redaktion sizilien.pro Sizilien – die größte Insel des Mittelmeers – ist nicht nur geografisch ein Schnittpunkt verschiedener Kulturen, sondern auch kulinarisch ein wahrer Schmelztiegel. Zwischen arabischen, spanischen, griechischen und normannischen Einflüssen hat sich auf dieser Insel eine Küche entwickelt, die ebenso vielfältig wie unverwechselbar ist. Ein Paradebeispiel dafür: die Caponata. Caponata ist weit mehr als nur ein sizilianisches Gemüsegericht. Sie ist eine Symphonie aus süß, sauer, weich, bissfest – eine kulinarische Erzählung, die das Wesen der Insel auf den Teller bringt. In ihrer Grundform erinnert sie an das französische Ratatouille – doch der Vergleich hinkt. Denn Caponata erzählt ihre ganz eigene Geschichte. 1. Was ist Caponata? Die Caponata ist ein traditionelles sizilianisches Schmorgericht auf Gemüsebasis, dessen Haup...