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Es werden Posts vom Juli, 2025 angezeigt.

Um nicht zu vergessen: Die Reise der Familie Schiliro von Sizilien nach Karlsruhe

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Migration, Identität und La Dolce Vita – Begegnungen in der Toro Tapasbar Karlsruhe Wer ein Restaurant führt, serviert nicht nur Speisen. Man serviert Begegnungen. Gespräche. Biografien. In meinem Restaurant Toro Tapasbar in Karlsruhe wird das besonders deutlich. Zwischen Espressotassen und Tapas tellern entstehen Geschichten, die größer sind als jede Speisekarte. Eine dieser Geschichten beginnt mit Felix. Und mit Sizilien. Ein Café in der Toro Tapasbar Karlsruhe – und plötzlich eine Lebensreise Felix ist einer dieser Gäste, mit denen man sich gern auf einen Kaffee zusammensetzt. Kein lautes Auftreten, kein großes Theater. Er hört zu. Erzählt ruhig. Und irgendwann sagt er: „Anche io parlo un po' italiano. Mia mogli é siciliana.“ „Ich kann auch ein bisschen Italienisch. Meine Frau kommt aus Sizilien.“ Seine Frau heißt Loredana. Geboren in Karlsruhe. Und doch, wie Felix betont, „immer noch Italienerin“. Ihre Eltern, Mimma und Rosario Schiliro, wanderten in den 1960er Jahren aus Siz...

Sizilien: Die wichtigsten Küstenorte im Überblick

  Sizilien: Die wichtigsten Küstenorte im Überblick Sizilien – die größte Insel im Mittelmeer – begeistert mit einer beeindruckenden Vielfalt an Landschaften, Kultur und Geschichte. Entlang der Küste reihen sich Städte und Dörfer, die alle auf ihre Weise einzigartig sind. Ob charmante Fischerdörfer, geschichtsträchtige Hafenstädte oder lebendige Badeorte – jede Region hat ihren eigenen Charakter. Hier ist ein Überblick über einige der bedeutendsten Ortschaften an Siziliens Küste. Palermo – Die lebendige Hauptstadt im Norden Palermo liegt an der Nordküste und ist nicht nur politisches, sondern auch kulturelles Zentrum der Insel. Der Mix aus normannischer, arabischer und barocker Architektur ist allgegenwärtig. Besonders lohnenswert: ein Spaziergang durch den Markt von Ballarò, der Einblick in das authentische Leben der Stadt gibt. Auch der Strand von Mondello ist nur wenige Kilometer entfernt und bei Einheimischen wie Besuchern beliebt. Cefalù – Postkartenmotiv mit Geschichte ...

Menfi Sizilien: Authentisches Sizilien zwischen Weinbergen und Traumstränden entdecken

  Menfi Sizilien: Authentisches Sizilien zwischen Weinbergen und Traumstränden entdecken Menfi, eine charmante Gemeinde in der Provinz Agrigent auf Sizilien, verkörpert das authentische Italien fernab der Touristenmassen. Diese versteckte Perle im Südwesten der Insel vereint jahrhundertealte Weinbautradition, unberührte Strände und eine reiche Geschichte zu einem unvergesslichen Reiseerlebnis. Mit ihren knapp 13.000 Einwohnern bietet Menfi Besuchern einen einzigartigen Einblick in das echte sizilianische Leben. Geschichte und kulturelles Erbe von Menfi  Die Wurzeln von Menfi reichen tief in die Antike zurück. Geschichtlich wird das Städtchen nach der Legende mit der Sikanischen Stadt Inyco in Zusammenhang gebracht, jedenfalls gehörte es in der Zeit der griechischen Besiedelung Siziliens zum Einflusskreis des nahegelegenen Selinunt, was durch archäologische Funde belegt wird. Diese antiken Verbindungen prägen bis heute die Identität der Stadt. Das historische Zentrum von Me...

Caponata – Siziliens Antwort auf Ratatouille

  Caponata – Siziliens Antwort auf Ratatouille Die Geheimnisse der sizilianischen Küche: Ein Leitfaden für Genießer des Südens Von der Redaktion sizilien.pro Sizilien – die größte Insel des Mittelmeers – ist nicht nur geografisch ein Schnittpunkt verschiedener Kulturen, sondern auch kulinarisch ein wahrer Schmelztiegel. Zwischen arabischen, spanischen, griechischen und normannischen Einflüssen hat sich auf dieser Insel eine Küche entwickelt, die ebenso vielfältig wie unverwechselbar ist. Ein Paradebeispiel dafür: die Caponata. Caponata ist weit mehr als nur ein sizilianisches Gemüsegericht. Sie ist eine Symphonie aus süß, sauer, weich, bissfest – eine kulinarische Erzählung, die das Wesen der Insel auf den Teller bringt. In ihrer Grundform erinnert sie an das französische Ratatouille – doch der Vergleich hinkt. Denn Caponata erzählt ihre ganz eigene Geschichte. 1. Was ist Caponata? Die Caponata ist ein traditionelles sizilianisches Schmorgericht auf Gemüsebasis, dessen Haup...