Posts

Posts mit dem Label "Pistaziencreme" werden angezeigt.

Die Strände Siziliens und das Plastik-Dilemma – Lage aktuell

  Die Strände Siziliens und das Plastik-Dilemma – Lage aktuell Sizilien, Sonne, azurblaues Mittelmeer – klar, klingt traumhaft. Aber das ist nur die halbe Story. Realität bedeutet auch: Müllberge, Plastikteilchen, illegale Ablagerungen. Und: Die Probleme sind tief verzweigt – gesellschaftlich wie ökologisch. Müllberge an Land, Plastik im Wasser In Städten wie Palermo türmen sich Haus- und Sperrmüll an Straßenrändern und Deponien – Sperrmüllmengen, die hundemal über dem liegen, was im Dienstvertrag vorgesehen ist. Bürgermeistern reichts, Müllabfuhr warnt vor „inakzeptabler Verschlechterung“ der Lage FR.de +1 . Die Mafia hat längst auch das Müllgeschäft für sich entdeckt. In Catania etwa kontrollieren kriminelle Clans Deponien, Transporte, Recycling – ein krasser Mix aus Macht, Korruption und Umweltschaden Südtirol News . Plastik an Küsten & im Meer Sizilien ist im Mittelmeer-Hotspot: Müllteppiche treiben auf der Wasseroberfläche – Satellitendaten zeigen viele davon auch en...

Pistazien – Die grüne Delikatesse: Geschichte, Anbau & kulinarische Vielfalt in Sizilien

Bild
  Pistazien – Die grüne Delikatesse: Geschichte, Anbau & kulinarische Vielfalt in Sizilien Steckbrief: Pistazie ( Pistacia vera ) Familie: Sumachgewächse (Anacardiaceae) Gattung: Pistazien (Pistacia) Art: Echte Pistazie ( Pistacia vera ) Herkunft: Mittlerer Osten und Zentralasien Wuchsform: Strauch oder kleiner Baum (bis 10 m hoch) Früchte: Steinfrüchte mit essbarem grünem Samen Erntezeit: Alle zwei Jahre, meist im Spätsommer (August bis September) Besonderheit: Extrem widerstandsfähig gegen Hitze und Trockenheit Die Geschichte der Pistazie – eine jahrtausendealte Kulturpflanze Die Geschichte der Pistazie reicht über 9000 Jahre zurück. Ursprünglich stammt sie aus den trockenen Gebieten des Nahen Ostens, insbesondere dem heutigen Iran, Irak, Syrien und Afghanistan. Bereits in der Antike war die Pistazie eine begehrte Frucht. Im alten Persien galt sie als Symbol von Wohlstand und Fruchtbarkeit, während sie in Griechenland und Rom als Luxuspro...